Pizza Vuoi, Milano

Pizza Vuoi

Pizza Vuoi utilizza esclusivamente ingredienti di origine italiana, di alta qualità e rigorosamente certificati DOC e DOCG, marchi che ne certificano la genuinità e la esclusività. Le farine, la polpa di pomodoro, la mozzarella fior di latte (o di bufala), nonché tutti gli ingredienti aggiuntivi, sono forniti da aziende leader nel settore a garanzia di ripetuti controlli lungo tutta la filiera di produzione. La tecnica utilizzata per la lavorazione delle materie prime è della lenta lievitazione (minimo 48 ore) volta ad ottenere la migliore fragranza unita ad una alta digeribilità, garantendo un gusto eccezionale.

Utilizziamo solamente farina biologica macinata a pietra. L'accurata selezione di soli grani italiani garantisce l'assoluta costanza del prodotto. La macinazione a pietra permette di lasciare intatte le parti cruscali che arricchiscono la farina di gusto e nutrienti nobili. La nostra pizza risulta quindi fragrante e morbida, con un gusto inimitabile.